Humor ist, wenn man trotzdem lacht. Den Spruch kennt wohl jeder. Und in Unteroberndorf feierten die Faschingsnarren dieses Jahr bei bestem Wetter, wie Moderator Bastian Weidner es nannte, ihren Faschingsumzug.
Kursreihe „Fermentation“ – Geld sparen, Umwelt schonen und die Gesundheit fördern
Fermentation ist eine jahrtausendealte Methode, die in vielen Kulturen weltweit zur Konservierung und Veredelung von Lebensmitteln genutzt wird. Dabei werden durch die kontrollierte Aktivität von Mikroorganismen wie Bakterien, Hefen und Schimmelpilzen Lebensmittel nicht nur haltbar gemacht, sondern oft auch gesundheitlich aufgewertet.
