Kulinarisches, Informatives, Mitmachaktionen

Hallstadt beteiligt sich am Sonntag, 4. Oktober, mit dem Kartoffelfest am Tag der Regionen, veranstaltet vom Hallstadt Marketing von 11.30 bis 17.00 Uhr in der Schulmensa der Hans-Schüller-Schule (Eingang Hopfengarten). Wie der Name schon sagt, steht die Kartoffel an diesem Tag im Mittelpunkt. Alleine in Hallstadt und Dörfleins werden rund 20 verschiedene Sorten angebaut.

Zurück zu den Wurzeln: Von der bunten Vielfalt der Kartoffel

Im Supermarkt ist das Leben an der Gemüsetheke noch in Ordnung. Die Kartoffeln sind von handtellerklein bis zweifaustgroß, aber definitiv rund oder oval. Okay, durch das Bamberger Hörnla sind auch längliche Kartoffeln bei uns als regionale Spezialität gefragt. Doch nicht nur äußerlich auch geschmacklich sind sich die angebotenen Sorten relativ ähnlich. Aber es geht auch anders: würzig, buttrig und sogar fruchtig oder einfach in Schwarz, Rot oder Blau – und das ist kein neumodischer Schnickschnack, sondern Kartoffelkultur, wie sie stellenweise auch bei uns zu finden ist.