Auch in diesem Jahr führt der Landkreis Bamberg seine erfolgreiche Aktion zur Vermarktung von regionalem Obst aus traditionell bewirtschafteten Streuobstwiesen weiter: In der Broschüre „Streuobstbörse“ finden interessierte Kunden zahlreiche Anbieter, die im kleinen Hofladen oder auch zum Selbstpflücken erntefrisches, unbehandeltes Obst aus der Region verkaufen.
Ab sofort liegt die Broschüre „Streuobstbörse 2023 / 2024“ im Landratsamt aus und kann auf der Website des Kreisverbandes Bamberg für Gartenbau und Landespflege heruntergeladen werden. Den Link zum Download finden Sie hier: https://www.kv-gartenbauvereine-bamberg.de/dateien/pdfs/Streuobstboerse_20232024.pdf.
Streuobstwiesen sind für uns ein Stück heile Welt, ein Urlaubsidylle, ein Picknick im Märchenbuch. Tatsächlich sind sie das beste Beispiel, wie gut traditionelle Landwirtschaft und Naturschutz Hand in Hand gehen können. Denn das Mosaik aus Heuwiese, Hecke und Einzelbäumen bietet tausenden heimischer Tiere und Pflanzen idealen Lebensraum. Dabei ist die Nutzung durch den Menschen gar nicht störend – im Gegenteil! Die schonende Bewirtschaftung garantiert den Erhalt des menschengemachten Paradieses: Die Wiesenfläche unter den Bäumen wird zur Heumahd genutzt, Bienen sammeln den süßen Nektar von Obstbaumblüten und Wiesenblumen und im Kronendach reift das frische Obst.
Alte Sorten, die in Oberfranken seit Jahrhunderten angebaut werden, bringen eine große Geschmacksvielfalt mit. Streuobstprodukte wie Saft, Likör oder Fruchtaufstrich laden zu unverwechselbaren Genusserlebnissen ein. Insbesondere unter den Allergikern sind alte Apfelsorten gesucht, denn viele dieser Sorten besitzen ein wesentlich geringeres Allergiepotential als moderne Handelssorten. Nicht zuletzt bedeuten die kurzen Transportwege des Obstes und seiner regional hergestellten Produkte eine Einsparung von Energie. Das ist ein effektiver Beitrag zum Klimaschutz.
Streubostwiesen sind ein wichtiges Element, um heimisches Obst zu erhalten.
Seit mehr als 20 Jahren fördert der Landkreis in enger Zusammenarbeit mit dem Landschaftspflegeverband, dem Kreisverband für Gartenbau und Landespflege und mit zahlreichen privaten Initiatoren die direkte Vermarktung des Streuobstes. Der Grundgedanke ist einfach: Nur wenn die Früchte der Streuobstwiesen Abnehmer finden, haben die alten Bäume eine Chance, weiter gepflegt, erhalten oder nachgepflanzt zu werden.
Wie können Streuobstwiesen erfolgreich geschützt werden?
Mit einer Baumpflanzaktion allein ist es nicht getan. Obstbäume müssen über Jahre fachgerecht geschnitten werden, damit sie ein stabiles Kronengerüst bilden, das die schwere Last der Früchte jahrzehntelang tragen kann. Die Pflege von Obstbäumen und die Mahd der Heuwiesen lohnen sich für die Besitzerinnen und Besitzer von Streuobstwiesen nur dann, wenn wir den Wert des heimischen Obstes neu kennen und schätzen lernen und bereit sind, einen fairen Preis dafür zu zahlen.
Sie möchten Obst anbieten?
Machen Sie mit! Die Broschüre „Streuobstbörse“ wird Mitte September in neuer Auflage online und in Druckform veröffentlicht. Wenn Sie Interesse daran haben, das Obst Ihrer naturnah bewirtschafteten Streuobstwiese kostenfrei in der Streuobstbörse anzubieten, können Sie sich bereits jetzt für die im Herbst 2024 erscheinende Auflage bei der Kreisfachberatung für Gartenbau und Landespflege im Landratsamt Bamberg melden. Ansprechpartner ist Markus Forsteneichner, Tel. 0951/85-527.
Wie wäre es mit Saft aus eigenem Obst?
Wer seine eigene Ernte zu Saft verarbeiten lassen möchte, dem bietet die Streuobstbörse die Kontaktdaten von Keltereien in Stadt und Landkreis Bamberg, die größtenteils von engagierten Obst- und Gartenbauvereinen geführt werden und ab September ihren Betrieb aufnehmen.
Sie möchten mehr tun?
Zahlreiche unserer vereinsgetragenen Klein-Keltereien suchen in der Erntesaison helfende Hände! Melden Sie sich bei Ihrem lokalen Obst- und Gartenbauverein und packen Sie mit an!
Außerdem bieten viele Obst- und Gartenbauvereine in Zusammenarbeit mit den Kreisfachberaterinnen und Kreisfachberatern am Landratsamt Bamberg regelmäßig im Frühjahr Obstbaumschnittkurse an.
Weitere Information zum Saftpressen, zu Schnittkursen und zur Streuobstbörse finden Sie auf der Internetseite des Kreisverbands für Gartenbau und Landespflege: www.kv-gartenbauvereine-bamberg.de
Landratsamt Bamberg. Fotos: Kreisverband Bamberg für Gartenbau und Landespflege
