Wer kann schon von sich behaupten, ein Bier ausschließlich mit Zutaten zu brauen, die aus einem Umkreis von wenigen Kilometern kommen? Die drei Wagner-Brauereien aus Kemmern, Merkendorf und Oberhaid schon. Seit Anfang Oktober ist ihr neues Landkreisbier, das 36 Kreisla, zu haben. Erstes Fazit auf Fränkisch: Passt!
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Klöppeln, Trachten, wilde Küche
Der Herbst naht – und das Bauernmuseum Bamberg Land bietet für alle Interessierten wieder spannende Kurse an. Mit dabei ist diesmal das Klöppeln, eine alte Technik wird wiederentdeckt. Außerdem kann in einem Trachtennähkurs ein eigenes Frankenmieder genäht werden, und Wildkräuter und Wildgemüse spielen in einer anderen Veranstaltung die Hauptrolle.
Wie backt man eigentlich Faschingskrapfen?
In Oberfranken gehören Krapfen traditionell zu jedem Fest. Für die Faschingszeit bietet das Bauernmuseum Bamberger Land einen Kurs an, bei dem die Teilnehmerinnen und Teilnehmer die Herstellung von Faschingskrapfen gefüllt mit Hiffenmark erlernen können.