Humor ist, wenn man trotzdem lacht. Den Spruch kennt wohl jeder. Und in Unteroberndorf feierten die Faschingsnarren dieses Jahr bei bestem Wetter, wie Moderator Bastian Weidner es nannte, ihren Faschingsumzug.
Bio: Gut zu wissen, was alles nicht im Essen steckt
Sie sind gesünder, Ressourcen schonender produziert und schmecken besser. Während das letzte eindeutig eine subjektive Wahrnehmung ist, treffen die ersten beiden Punkte auf Bio-Lebensmittel absolut zu. Aber wie produziert man ökologisch und was sind die Unterschiede zum konventionellen Landbau? Das haben wir uns vor Ort auf dem Biohof der Abtei Maria Frieden in Kirchschletten vom dortigen Verwalter Andreas Schwab erklären lassen.


