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Anlässlich der Kirchweih nahm die Krieger- und Soldatenkameradschaft Unterleiterbach die Siegerehrung ihrer Vereinsmeister vor. Der Wettbewerb fand auf der Schießanlage am Wolfsanger in Prächting statt. Geschossen wurde auf 50 Meter mit dem KK-Gewehr, wobei der beste Tiefschuss gewertet wurde.
An einem strahlend schönen Fronleichnamstag brachen 26 Mitglieder und Freunde des Obst- und Gartenbauvereins Zapfendorf mit einem Bus nach Süden auf. Vorsitzende Klara Ott hatte viel Zeit und Mühe in die Planung und Organisation der Fahrt gesteckt, was sich in einem reibungslosen Ablauf der gesamten Veranstaltung manifestierte.
Am Samstag, 13. Juni 2015, veranstaltete die Feuerwehr Zapfendorf einen Busausflug zur Messe Interschutz nach Hannover. Diese Messe findet alle fünf Jahre statt. Zu bestaunen gab es diverse Fahrzeuge und Materialien von verschiedenen Hilfsorganisationen.
Am Samstag absolvierten bei über 30 Grad Hitze 22 Kameraden der Feuerwehr Zapfendorf und Feuerwehr Lauf die Leistungsprüfung „THL – Technische Hilfeleistung“. In drei Gruppen unterzogen sich die Männer einer wochenlangen Ausbildung.
Die beiden Kindergärten aus Zapfendorf, St. Franziskus und St. Christophorus, sind immer wieder aktiv bei den Faschingsumzügen mit dabei. Auch in diesem Jahr zogen die Kinder mit ihren Erziehern durch die Straßen. Der Ortskulturring Zapfendorf sagte dafür auf ganz besondere Art und Weise Danke.
Am Samstag, 9. Mai 2015, reiste das Hauptorchester des Musikvereins Zapfendorf zu einem besonderen Auftritt. Dirigent Daniel Dippold war mit seinen 55 Musikern und Musikerinnen von den Stadtwerken Erlangen eingeladen worden, ebendort ein Benefizkonzert zugunsten des Sonderfonds gegen Armut und Obdachlosigkeit in Erlangen zu spielen. Dem leistete das Höchststufenorchester natürlich gerne Folge.
Voll besetzt war das Sportlerheim des SV Zapfendorf beim diesjährigen Helferessen des Ortskulturrings (OKR). Der OKR möchte damit Danke sagen, insbesondere für das große Engagement beim Faschingsumzug. Vorsitzender Stefan Kabitz bedankte sich bei den vielen, aktiven und passiven Akteuren.
Am Sonntag, 19. April 2014, informierte der Musikverein Zapfendorf über die angebotenen Ausbildungsmöglichkeiten. Alle Gruppierungen des Vereins zeigten eindrucksvoll ihr Können auf den unterschiedlichsten Niveaus. Dabei konnten interessierte Kinder Instrumente ausprobieren und die verschiedenen Orchester kennen lernen.
Im Markt Zapfendorf wird nach dem Rücktritt des bisherigen Bürgermeisters Matthias Schneiderbanger Ende Juni / Anfang Juli 2015 ein Nachfolger gewählt. Die stärkste Fraktion im Gemeinderat des Marktes Zapfendorf, das Vereinte Umland (VU), hält aufgrund der besonderen Situation ein besonders transparentes Verfahren bei der Kandidatensuche für angezeigt.
Was stand denn da vor einem Supermarkt in Zapfendorf? Bei genauerem Hinschauen gab sich die Konstruktion als U-Boot zu erkennen – eine Werbemaßnahme für das Frühlingskonzert des Musikvereins Zapfendorf. Denn auf dem Programm stand in diesem Jahr auch „Das Boot“, die Musik von Klaus Doldinger zum Kinofilm.
Der Stammtisch Glötzenköpf Sassendorf feierte sein 40-jähriges Vereinsjubiläum. Begonnen wurde mit einem Festgottesdienst in der Kirche in Sassendorf. Pfarrer Valentin Tempel zelebrierte den Gottesdienst für die lebenden und verstorbenen Mitglieder und ging in seiner Predigt auf die Tätigkeiten des Stammtisches ein. Er sagte, der Stammtisch sei in Sassendorf Lebensmittelpunkt für viele Senioren und junge Leute.
Der Ortskulturring (OKR) Zapfendorf sucht den Dialog und das „Miteinander“. Dies ist die große Stärke von Zapfendorf mit seinen Vereinen, Stammtischen, mit ihren unterschiedlichen Gedanken, Erfahrungen und Ideen. Der Vorstand zeigte sich dabei beim jüngsten Treffen offen für neue Vorschläge, aber auch für Kritik.
Neumitglieder, die auch dauerhaft bleiben. Das wünscht sich Werner Porzner, Ortsvorsitzender des CSU-Ortsverbands Zapfendorf. Immerhin 59 Mitglieder sind es aktuell, fünf neue seit 2010 ergeben aber dennoch ein geringes Wachstum. Im Fokus der Ortshauptversammlung am Sonntag stand, neben den Neuwahlen, die Ortspolitik – mit dominanten Themen.
Neue Indoor-Cycling-Räder mit Leinwand und Beamer sollen das Training bei Body-Fit in Zapfendorf noch attraktiver machen. 135 Erwachsene und 13 Jugendliche sind zurzeit Mitglied im Verein. Bei den Neuwahlen im Rahmen der Jahreshauptversammlung erklärte sich das Vorstandsteam bereit, weiterzumachen.